Ruokajuttuja


Kuvan hillopurkeissa ei ole lainkaan E-koodeja, vain pektiini erottuu, mutta se on tarpeen hyytelöimisaineena.

Kuvissa on Fynbon valmistamat mustikka- ja mansikkahillot. Näihin en ole kaupoissa törmännyt, tai sitten ei ole aikaa ollut tutkia
joka tuotteen etikettiä. Tässä molempien tuotesisällöt:

Ainekset (mansikkahillo): hedelmätäysmehu (viinirypäle, sitruuna, aronia); mansikka, hyytelöimisaine (hedelmä pektiiniä).
189 kcal energiaa, hiilihydraatit: 45 g joista sokerit: 42 g.
Ainekset (mustikkahillo): hedelmätäysmehu (viinirypäle, sitruuna); mustikka, hyytelöimisaine (hedelmä pektiiniä).
189 kcal energiaa, hiilihydraatit: 45 g joista sokerit: 42 g.

Tästä huomaa että:
- Sokeria ei ole kummassakaan erikseen mainittuna, ei edes ekana. Aineslistalle lisätään ekana ne, jota on tuotteessa eniten.
- Hiilarit (hiilihydraatit) näyttävät tulevan marjojen omista sokereista ja hedelmätäysmehuista.
- Tuotesisällöt ovat lyhyitä, se kertoo aika hitosti näistä hilloista ja lisäksi erikseen ei sanota mitään muuta lisättyä ainetta kuin pektiini kummassakin tuotteessa. Pektiiniä on käytetty hilloissa hyytelöimiseen.
- Molemmissa parasta ennen-päiväys on 21.01.2018, perustuuko tuo sitten siihen, että purkkeja ei availla, sitähän en osaa sanoa.

TÄHÄN KUVAT HUNAJASTA, DRONNINGHOLMIN HILLOPURKISTA JA SOKERISTA. LISÄKSI TULEE TIETOA PALJON TÄNNE VALKAISTUN SOKERIN HAITOISTA!

(Tämä artikkeli on tynkä, jatkan sitä vielä. Allo.)